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　　如果是清香型的饺子▼-，比如黄瓜木耳鸡蛋馅▷▪、茴香虾仁鸡蛋馅之类-=★•●，就不适合用太多▷▼▲-●、太浓的陈醋•□□◁◆。清爽的米醋就可以了★▲-★◁。在蘸料里挤一点柠檬汁◆▷●□=▲、小酸橘■◁◆，清香感更强○▷■佳蘸料--健康·生活--人民。

　　在香醋蘸料里加一点料酒△◇■△、少量胡椒粉和一点糖★…-●•▼，吃起来更美味□▽◆□○。你通常用啥蘸料=▲…？相信很多人的答案是醋◆□◇，鱼肉饺子•▽▼、海鲜饺子略有腥味•▪△-●□，也有一些人还放点蒜和香油▼□•。不同饺子配上不同蘸料☆★▷，味道更鲜美◇=☆▷。吃饺子=•△…，其实•●△▲，

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　　此外○☆●△-▪，想吃到美味的饺子•=…，还可以在馅料上下功夫◁▲：小虾干★◁▲▲◆☆、小鱼干□●△-■…、牡蛎干等海鲜泡发后加入肉馅中▼◆▼，不仅能增加钙■▼•、锌等矿物质元素和DHA（二十二碳六烯酸）•▽■，还有助增加鲜美的海鲜风味★▪△◇；加入一些菌菇类☆☆◆=◆，如口蘑•…△★○★、蟹味菇…●-◁◇、草菇pg电子模拟器官网•△◆○●•、鲍鱼菇等□■▷■，味道更加鲜美◁☆●☆▷，也能增加膳食纤维的供应量★▽▼△●；加入少量嫩豆▲▲△○，比如甜豌豆◆●网pg电子模拟器每种饺子都有最、嫩蚕豆等•▲•▼▷，增加维生素B1和低聚糖的供应pg电子模拟器官网□•△◇☆，同时给馅料增加翠绿的颜色▪▪-◆◇；加入少量脆爽食材•=◇，比如马蹄碎等▼△=◆☆，减轻油腻感•☆★=▲…，也增加膳食纤维★▲○=…▽；加入清爽食材-▽=◁•，如番茄==□▽、黄瓜★△■▷★•、莴笋▪■□•☆，配上虾仁☆□-•●☆、鸡蛋和少量瘦肉◁★□•，会让吃腻了大鱼大肉的人感到■▽-●●▷“口味一新○•▲●”▼-。（中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授 范志红）

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　　肉多的饺子…•，比如羊肉胡萝卜馅☆-■□•、牛肉萝卜馅▪◆-△☆-、韭菜白菜猪肉馅等▲☆△，适合多放一些陈醋解腻•☆▷◁■▷。如果选用特别优质的陈酿醋●☆●•■，饺子的美味会上升许多pg电子模拟器官网★▲▷◇▪载货电梯-捷达系列 更多现代简约风格打造理想家居空间pg电子平台全包圆小户型样板间。，。